Artikel-Auszug: Ernährungsexperten und Sportler wissen es schon lange: Die Leistungsfähigkeit unserer Körpers hängt ganz entscheidend mit unserer Ernährung zusammen. Der richtige Kraftstoff, der uns den ganzen Tag fit und konzentriert arbeiten lässt, fehlt leider oft beim Essen, das man am Arbeitsplatz oder im Büro zu sich nimmt.